Il faut le faire dorer , à feu doux , sur toutes les faces ( les 2 bouts aussi ) , dans de la matière grasse . Quand il est doré , le laisser refroidir , pour ne pas faire fondre la pâte , une fois " habillé " , compter 15 à 25 mn , selon que vous aimez + OU - cuit et la largeur du rôti . Th 200° ( feuilletage ) 180° (pâte brisée ).
Réponses
PATALVA
Il faut le faire dorer , à feu doux , sur toutes les faces ( les 2 bouts aussi ) , dans de la matière grasse . Quand il est doré , le laisser refroidir , pour ne pas faire fondre la pâte , une fois " habillé " , compter 15 à 25 mn , selon que vous aimez + OU - cuit et la largeur du rôti . Th 200° ( feuilletage ) 180° (pâte brisée ).