Caramel mou au beurre salé

Un très bonne confiserie

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recette Caramel mou au beurre salé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100 Gr de beurre salé100 Gr de sucre cassonnade1 Boite de lait concentré sucré 397gr

Préparation:

J'ai réalisé cette recette avec mon robot mais vous pouvez la réaliser avec n'importe quel robot ou autre.


Mettez le beurre et le sucre dans le bol avec le mélangeur vitesse 4 à 75° pendant 5 mn.


Ajoutez la boite de lait concentré sucré et mettez vitesse 5 à 120° pendant 40 mn.


Versez dans un plat avec du papier cuisson ou des empreintes silicone et attendre que ça refroidisse avant de couper.


Vous trouverez sur le blog des astuces et autres recettes.


www. recettesaucompanion

Une portion (env. 100 g) :
Calories 406 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 51,7 g   Lipides 18,9 g  

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