Crème dessert façon liégeois

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recette Crème dessert façon liégeois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

90 gr de chocolat noir2 oeufs15 gr de cacao amer en poudre70 gr de sucre50 cl de lait demi écréméChantilly1 càc de maïzena

Préparation:

J'utilise mon robot pour réaliser cette recette mais vous pouvez l'adapter à n'importe quel robot ou autre.


Coupez le chocolat en morceaux.


Dans le bol du robot muni du batteur, mettez tous les ingrédients.


Lancez le programme crème dessert à 90° en vitesse 6 pendant 10 mn.


A la fin du programme, répartissez la crème dans les ramequins. Couvrez de film alimentaire, puis mettez les au frigo pour 3-4 h.


Au moment de servir mettez la chantilly (maison ou pas).


Dégustez bien froid.


Petit conseil : vous pouvez réaliser une crème au caramel, remplacez alors le chocolat par du salidou.


Retrouvez sur mon blog toutes les étapes en images ou diaporamas pour faciliter la réalisation.


www.recettesaucompanion.com

Une portion (env. 200 g) :
Calories 308 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 29,8 g   Lipides 11,9 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Recettes au companion ou pas de sandrine

je dirais même délicieuse petite crème

Cuisineplaisir

Bonne petite crème

Ils ont envie d'essayer

 43Invité, Invité et 41 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.