Tarte aux blettes et fromage de chèvre

Une recette de tarte inventive par Rephael

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
116

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Pâte brisée du commerce 1 Botte de cotes de bette 1 Fromage de chèvre frais ou bûche 2 Œufs 2 C à s de crème fraîche 1 Boite de lardons salés (facultatif) 1 Verre de lait Sel Poivre Muscade

Préparation:

- Mettre une grande casserole d'eau salée à bouillir.
- Éplucher les cotes de bettes j’utilise une partie des feuilles les détacher des cotes et les mettre de coté enlever la pellicule transparente des tiges et les couper en morceaux de 3 cm environ.
- Les faire blanchir les cotes en premier 5 minutes et ajouter les feuilles cuire 5 minutes en plus les mettre dans une passoire et les passer à l'eau froide.
- J'ébouillante mes lardons et refroidis à l'eau froide.
- Mettre la pâte dans le moule avec le papier cuisson.
- Préchauffer votre four à 180°.
- Dans un saladier mettre les œufs, le lait, la crème fraîche, le sel, le poivre, la muscade fouetter.
- Écraser le fromage de chèvre à la fourchette et l'ajouter à l’appareil à quiches mélanger (pour la bûche enlever la peau avant de l'écraser).
- Ajouter les cotes de bette (en ajustant la quantité à la dimension de votre plat à tarte) et verser le tout dans votre moule.
- Enfourner 45 minutes à 180°.
Mangez chaud

Je n'ai pas de photo pour l'instant je l'ajouterai par la suite.

Pour 100 g :
Calories 284 kcal   Protéines 6 g   Glucides 27 g   Lipides 15 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

4 commentaires

hanor

je prends merci bizz

Rephael

merci

italmo

COMME JEAN TRES BELLE RECETTE

jeanmerode

belle recette,bonne idée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 116Invité, Invité et 114 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.