maman2010

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nouja

Bonjour maman2010,
Lorsque l'on cuisine, une des règles d'or est de goûter plusieurs fois, à chaque étape de la recette, comme cela on peut l'adapter à ses goûts. Ici, la volaille étant souvent fade, il faut prendre une moutarde forte et de qualité et en mettre + ou -  ainsi que le citron. Il existe aussi des panures épicées dans le commerce.
La  critique est constructive aussi bien pour celui qui la reçoit que pour celui qui la donne.
Merçi et bonne cuisine, 


Nouja....

juin 16, 2019, 15:24 #