Cuisse de dinde au lard fumé et aux pommes de terre

Une recette de dinde maison par reva

  • Recette de cuisine 2.67/5
2.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
89
recette cuisse de dinde au lard fumé et aux pommes de terre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Cuisse de dinde sans la peau(800g)2 Gousses d'ailPoivre,sel,100G de lard en tranches fines1 Petite branche de romarin équeutéeDe l'huile1000 G d'eau400G de pommes de terre épluchées

Préparation:

Badigeonner la cuisse avec l'huile recouvrir avec le lard l'ail et poivrer.


Découper une feuille de papier d'aluminium (assez grande pour recouvrir la cuisse de dinde) et la déposer dans le varoma, répartir dessus quelques brins de romarin, et y déposer la cuisse de dinde. Recouvrir avec le restant de lard et fermer le papier.


Verser l'eau et une cuillère à café de sel dans le bol insérer le panier de cuisson et y peser les pdt épluchées.


Placer le varoma et régler 60 mn /varoma/vit 1.


Ouvrir le papier d'alu, sortir la cuisse de dinde et la couper en tranches arroser les tranches avec le jus de cuisson se trouvant dans le papier d'alu et servir avec les pdt.


Mots-clés: plat

Une portion (env. 390 g) :
Calories 330 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 15,6 g   Lipides 27,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

juarez-baysse josette

ta recette est pas mal!!! bizzzzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    delicatessen a trouvé ça assez bon.
    • Recette de cuisine 1.00/5

    1.0/5

    vfarine a trouvé ça bof.

Ils ont envie d'essayer

 89Invité, Invité et 87 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.