Galette des rois à la frangipane

Une recette de galette des rois facile par reva

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recette galette des rois à la frangipane

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Pâtes feuilletées125 Gr d'amandes en poudre125 Gr de sucre en poudre125 Gr de beurrre mou2 Oeufs + 1 jaune

Préparation:

Préchauffez votre four à 220 c° (th 7/8).


Travaillez le beurre mou et le sucre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.


Ajoutez la poudre d'amandes, les deux oeufs, mélangez bien.


Mettre une pâte feuilletée sur la plaque du four garnissez le centre avec le mélange et étalez- le jusqu'à 2 cm du bord, déposez la fève.


Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée, soudez les deux pâtes en pressant le tour avec vos doigts, puis retournez le bord comme un ourlet en le pressant.


Marquez le bord avec les dents d'une fourchette.


À l'aide d'un pinceau, badigeonnez la surface de la galette avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau froide.


Avec la lame d'un couteau, dessinez des croisillons sur le dessus.


Faites cuire la galette 20 mn environ dans votre four.


(La galette doit être bien dorée au dessus et en dessous.


Mots-clés: dessert

Une portion (env. 100 g) :
Calories 346 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 54,7 g   Lipides 5,1 g  

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10 commentaires

Mamyloula

encore une belle galette merci

anais6490

Bonjour reva, je viens de faire ta galette et j'en suis très contente, mais, moi je l'ai faite cuire 20 min à 200°C et pas 220°C. En tout cas, merci pour le partage, si tu veux voir le résultat de ma galette, j'ai mit ta recette sur mon compte.
Merci pour le partage!

chevrefeuille14

bonjour reva,

magnifique ta galette des rois, merci, bonne année , pleins de bonnes choses, biz

Invité

ces trot delicieuxxxxxxxxxxxx j adore

 

siaskas

Très réussie ta galette on en mangerait !! bizz

soizic45

merci ta galette est très bien réusssie et appétissante bisous

Soniflex

La photo est super bien réussie. En la voyant, on a terriblement envie d'une tranche! Miam!

nageausoleil

Bonsoir,merci beaucoup pour tes apreciations c'est tres gentil, ta galette des rois ca fait deux fois que je la fait, c'est facile a faire et c'est tres bon

catounette

Heu...il t'en reste un tit bout? avec la fève s'il te plait et la couronne bisous

utopia

Il ne manque plus que l'odeur ! quelle est belle et bien dorée t'es une chef ma Reva bisous

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