Bruschetta tomate, chèvre, jambon
Une recette de plat sympathique par Rolly
7 Commentaires
499 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pains à bruschetta 2
- Tomates 3 belles
- Tranches de jambon 2
- Bûche de chèvre 0.5
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 200°C.
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Étape 2Badigeonnez les pains d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
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Étape 3Enfournez pendant 5-10 min.
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Étape 4Pendant ce temps, lavez et coupez vos tomates en tranches ; coupez le chèvre en rondelles assez épaisses.
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Étape 5Une fois sorti du four, répartissez les ingrédients sur les pains.
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Étape 6Salez, poivrez.
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Étape 7Enfournez à nouveau 10 min.
Mots-clés: Bruschetta, chèvre, jambon, tomate
Une portion (env. 290 g) :
Calories 323 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 14,3 g
Lipides 20,1 g
Publié par Rolly
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la tomate et le chèvre.
- Pinot Noir: Un vin rouge léger avec des tanins souples, qui s'accorde bien avec le jambon et la richesse du fromage.
- Rosé de Provence: Un rosé fruité et floral, parfait pour accompagner les saveurs méditerranéennes de la bruschetta.
Questions fréquentes
La durée totale de préparation est d'environ 20 minutes, incluant la préparation et la cuisson.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pain comme la baguette ou le pain ciabatta, mais le temps de cuisson peut varier.
Il est préférable de les consommer immédiatement après la cuisson, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant quelques heures et les réchauffer légèrement au four.
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients comme des olives, des herbes fraîches ou d'autres types de fromages selon vos goûts.
Oui, vous pouvez simplement omettre le jambon pour en faire une version végétarienne.
Il est recommandé de couper les tomates en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur pour qu'elles se tiennent bien sur le pain.
Oui, vous pouvez préparer les tomates et le fromage à l'avance, mais il est préférable de les assembler juste avant de les cuire.
Un fromage de chèvre frais ou crémeux est recommandé pour une meilleure texture et saveur.
Oui, l'huile d'olive aromatisée peut ajouter une belle touche de saveur à la bruschetta.
Cette recette sert généralement 2 à 4 personnes, selon l'appétit.
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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7 commentaires
Martine 88
Vraiment bonne je mets du thon à la place du jambon .
Karine
Super
Invité
super pour ce soir avec une salade
Invité
mmmmmmmmmmh !
Petite Elodie
Merci de la recette, ça a l'air délicieux
Justine-cuisine (ephemer)
Un régal
isa1
tres sympa,merci