Risotto au vin rouge

Une recette de risotto facile et rapide par Rolly

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
84
recette Risotto au vin rouge

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g riz rond 600ml bouillon de poule 25cl vin rouge 1 oignon 1 poivron rouge Quelques tranches de magret fumé 15g beurre sel poivre

Préparation:

Faites chauffer votre bouillon.


Émincez l'oignon finement.


Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le riz et l'oignon.


Remuez pendans 1 min.


Versez le vin rouge et remuez.


Épluchez et coupez le poivron en petits cubes, ajoutez-le à la préparation.


Salez, poivrez.


Versez des louches de bouillon petit à petit et faites cuire ainsi le risotto pendant 20 min.


Avant de servir, ajoutez des tranches de magret fumé coupées en morceaux.


Décorez avec des tranches entières de magret.

Pour 100 g :
Calories 207 kcal   Protéines 21 g   Glucides 7 g   Lipides 8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

catounette

C'est vrai qu'il est super bon,je l'ai testé,miam!!

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!