Filet de sole au riz sauvage et sa sauce blanche au citron

Superbe assiette de sole au riz sauvage j'adore - italmo

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recette filet de sole au riz sauvage et sa sauce blanche au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 filets de sole 250 gr riz sauvage que je trouve en magasin bio
Pour la sauce blanche25 cl de lait entier 1 belle c à s de maïzena30gr de beurre2 citrons bio ciboulette

Préparation:

Rincer le riz sauvage et le cuire 30 mn.


Préparer la sauce.


Faite fondre le beurre dans une casserole ajouter la maïzena bien mélanger incorporer le lait en mélangeant et laissir épaissir pour avoir une belle consistanceajouter le jus d 1 citron et tout son zeste puis la ciboulette resevez.


Préparer les filet de sole les disposer sur une plaque ou un plat zester le citron dessus et ajouter son jus.


Saler poivrer


Préchauffer le four à 180 ° une fois chaud mettre les filets à peine une dizaine de minutes.


Dresser et napper les filets de poisson avec la sauce.


Une portion (env. 390 g) :
Calories 663 kcal   Protéines 15,7 g   Glucides 90,3 g   Lipides 15,7 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

italmo

superbe assiette de sole au riz sauvage j'adore
bises

lafeecrochette

Trop bon !

jeanmerode

c et top les filets de sole,bonne recette

misterhyde

trés beau plat cela donne envie

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    misterhyde a trouvé ça délicieux!.

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