Moules au safran

Une recette de plat simple et rapide par rosinette

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recette moules au safran

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500Gr de moulesSafran 2 Échalotes 4 Cuillerées à soupe de crème fraîche épaisseFleur de sel poivre 1 Bon verre de vin blanc sec1 Morceau de beurre

Préparation:

Dans une poêle faire ouvrir les moules une fois celle ci ouverte enlever une coquille à chaque moule et réserver les. Filtrer le jus des moules et réserver le. Peler les échalotes et ciseler les.


Dans la poêle mettre un bon morceau de beurre ajouter les échalotes et faire suer puis ajouter le jus de cuisson des moules la crème le vin blanc et le safran laisser 1 à2 mn ajouter un peu de fleur de sel puis le poivre et mettre les moules servir chaud.


Pour 100 g :
Calories 134 kcal   Protéines 14 g   Glucides 7 g   Lipides 4 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

martine. 62

Houm!!!!! Je prend cette recette
Merci Rosinette

fouine

je prend J'ADORRRRRR!!!!

jeanmerode

superbe recette

hanor

j aimes les moules ainsi préparées bizz

vece helena

une bonne recette de moules je prends. bonne journée

lydie44

Trés bonne recette, ça change des moules marinières, la prochaine fois je ferai ta recette. Merci.

Veronique

miam, des bonnes moules, j'en ai mangé hier, et le safran j'aime ça, alors je vais très vite en remanger

italmo

SUPER BON LES MOULES AU SAFRAN BISES

lotus13

ça m'a l'air trés bon et pas compliqué du tout...

la caille

on adore les moules et bien sur servies avec des frites ! et avec du safran , connait pas !!! mais j'essaierai ta recette! merci bizz

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