Clafoutis aux chèvre et fines herbes

Une recette de clafoutis facile et rapide par rysajo

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
2 Commentaires
101
recette clafoutis aux chèvre et fines herbes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Oeufs 75G de farine 50Cl de crème fraîche liquide 100G de fromage râpe 3 Brins de cerfeuil 3 Brins de persil 3 Brins de ciboulette 1 Bûche de chèvre cendré Sel poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°,


Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajouter progressivement la farine puis la crème liquide. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène et liquide. Ajouter le fromage râpe,


Rincez les fines herbes, ciselez-les et ajoutez-les à la pâte. Mélanger, poivrer et saler.


Coupez la bûche de chèvre en rondelles,


Beurrez généreusement un plat et verser la pâte, puis dispersez les rondelles de chèvre sur le clafoutis.


Enfourner 20 min, laisser tiédir avant de servir.


Une portion (env. 260 g) :
Calories 717 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 31,2 g   Lipides 54,6 g  

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2 commentaires

nanou

C'est juste troooooooop bon !! Cette recette m'a reconcilliée avec le fromage de chevre

campanule

très très beau ce clafoutis,à faire,et peut etre aussi en mettant une pate feuilletée,tout cela me donne des idées,merci et à bientot sur les foodies

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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