Avocado toast à la tapenade de sardine à l'huile pimentée

La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un Art de vivre !

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recette Avocado toast à la tapenade de sardine à l'huile pimentée

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 tranches de pain de campagne1 boite de sardines à l'huile et au piment (je vous recommande les Arsène Saupiquet)1 avocat1 oignon blanc1 petit bouquet de basilic1 citron vertgraines de sésame et pavot bleu

Préparation:

Une tartine gourmande, avec de l'avocat, et un ingrédient étonnant auquel on ne pense pas assez : la sardine à l'huile de tournesol et au piment.



Et si on préparait un repas tartine, de type Tapas espagnoles ? L'avocado toast est la bruschetta à la mode en ce moment... J'ai décidé de l'associer avec un produit que j'ai découvert pendant mes congés : la sardine à l'huile au piment @ArsèneSaupiquet... Attention, elle est vraiment relevée !



Avec cette tartine, on fait le plein d'Oméga3 et Oméga6, de vitamines B et D, de phosphore... C'est une mine de bonne santé ! Healthy et gourmand ? Oui c'est possible !





  • Faites griller les tranches de pain pour avoir des toasts bien croustillants.




  • Déposez les sardines au piment dans le bol du mixer (gardez en 1 pour le décor) avec le basilic et le jus de citron vert. Mixez le tout pour obtenir une purée homogène.




  • Tartinez les toasts avec cette tapenade de sardines.




  • Coupez l'avocat et l'oignon blanc en lamelles, disposez-les sur la tapenade de sardines. Recouvrez avec 1 filet de la dernière sardine que vous aurez désarêtée.




Mots-clés: avocado toast, avocat, bruschetta, sardine, tartine, toast

Une portion (env. 340 g) :
Calories 486 kcal   Protéines 20,2 g   Glucides 16,9 g   Lipides 27,0 g  

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