CREME RENVERSEE A L'ORANGE

Une crème fondante et parfumée à l'orange

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
7 Commentaires
44
recette CREME RENVERSEE A L'ORANGE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 Œufs2 Oranges non traitées40 Cl de crème à 30%40 Cl de lait concentré sucré30 Sucres morceaux

Préparation:

Recette :





  • Zester les oranges.







  • Presser une orange pour récupérer environ 20 cl de jus.







  • Casser les œufs dans le bol du robot et les fouetter en omelette, ajouter le lait concentré, le jus d'orange, puis la crème.







  • Préparer un caramel avec les morceaux de sucre et une cuiller à soupe d’eau : le répartir dans le moule.







  • Ajouter les zestes d’orange dans la crème aux œufs.







  • Verser la crème à l’orange sur le caramel refroidi.







  • Préchauffer le four et enfourner au bain marie pour 45 mn th 180°.




  • Démouler, puis laisser refroidir plusieurs heures.







  • Découper des rondelles d’orange et décorer.




Pour la recette en images, c'est ici 


Mots-clés: caramel, crème, dessert, oeufs, orange

Une portion (env. 230 g) :
Calories 435 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 43,3 g   Lipides 20,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

7 commentaires

Les petits plats du Prince

oups,j'ai oublié une ligne oui il faut utiliser le jus d'orange, vous le mélangez avec la crème et les œufs
je modifie la recette

Invité

Bjr, vous avez mentionné le jus d'orange ds les ingrédients mais pas ds la préparation ?

italmo

doit on utiliser le jus d'orange et où ?
TRES BELLE RECETTE DE CREME RENVERSEE A L'ORANGE J'ADORE

Mirabelle 54

Un classique renouvelé !
BRAVO

Anettes7024

Très chouette! Bien reussi!

Les petits plats du Prince

parfait les mandarines vous pouvez aussi essayer avec du citron

prisca

je vais la faire avec des mandarines

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 44Invité, Invité et 42 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.