Muffins très gourmands au maïs

Parfaits pour un buffet, un pique nique ou accompagner une viande, les muffins au maïs !

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recette Muffins très gourmands au maïs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 oeufs 100 g de farine 2 c. à soupe de crème fraîche 1 boite de 100 g de maïs 1/2 sachet de levure boulangère 1 c. à café de curry 1 c. à café de piment Espelette 1 bouquet de ciboulette sel et poivre

Préparation:

Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez la crème et les épices.



Versez la farine mélangée à la levure, mélangez bien.



Ajoutez le mais en boite et la ciboulette ciselée.



Salez et poivrez.



Préchauffez le four à 180°.



Déposez la pâte dans les moules à muffins, puis enfournez pour 25 minutes.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 140 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 14,6 g   Lipides 5,1 g  

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