On a retrouvé le pain perdu !

On revisite ce classique des desserts de grand mère !

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recette On a retrouvé le pain perdu !

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tranches de pain de campagne un peu épaisses3 Oeufs30 Cl de lait500 G de fraise50 G de sucre en poudre50 G de sucre glace1 Jus de citron80 G de beurre

Préparation:

Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et battez le tout en omelette. Ajoutez le lait et mélangez bien.



- Trempez les tranches de pain dans le mélange, et laissez-bien imbiber.



- Pendant ce temps, rincez les fraises rapidement : mixez la moitié avec le jus d'un demi citron et la moitié du sucre en poudre.



- Coupez l'autre moitié en lamelles, arrosez de l'autre moitié de jus de citron, et ajoutez le restant du sucre en poudre. Mélangez.



- Faites fondre le beurre dans la poêle, quand il est bien mousseux, mettez les tranches de pain à cuire dans le beurre, de chaque côté, jusqu'à ce que ce soit bien doré.



Pour le dressage : Versez le coulis de fraises dans un petit verre. Déposez les tranches de pain sur l'assiette, disposez les lamelles de fraises dessus, puis saupoudrez de sucre glace.

Une portion (env. 310 g) :
Calories 437 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 43,4 g   Lipides 18,6 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Les petits plats du Prince

Les fraises c'est pour le côté "saison"

katcelau

SUPERBE MAIS POUR MOI SE SERA AVEC DES ORANGES CONFITES §§ BIZZ KAT

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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 35Invité, Invité et 33 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.