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-- Recette Biscuits au pralin maison, céréales et noix de coco natures ou recouverts de chocolat (sans matières grasses) --

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Biscuits au pralin maison, céréales et noix de coco natures ou recouverts de chocolat (sans matières grasses)

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recette Biscuits au pralin maison, céréales et noix de coco natures ou recouverts de chocolat (sans matières grasses)
Dessert
Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

100g de pralin maison
50g de noix de coco
50g de farine de 5 céréales
2 blancs d'oeufs crus
50g de chocolat noir pour le glaçage (facultatif)

Préparation:

Pour la recette du pralin, regardez ici.
Mélangez le tout. Façonnez des boules que vous étalerez légèrement sur la plaque du four.
Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C pour des biscuits moelleux ou 20 minutes pour des biscuits plus croquants.
Faites fondre le chocolat et recouvrez-en les biscuits refroidis. Laissez sécher.

Que faire avec les jaunes d'oeufs restants : des sablés, une pâte sablée, une brioche filante, une crème anglaise, une crème pâtissière, une crème dessert au chocolat extra noir, du lemon curd …


Pour voir l'article original, c'est ici :
http://revedegourmandises.unblog.fr/2009/04/16/biscuits-au-pralin-maison-cereales-et-noix-de-coco-sans-matieres-grasses/

Mots-clés: amandes, blancs d'oeufs, chocolat, noisettes, noix de coco, pistaches, pralin

Publié par Sabrin@

Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    annie 40 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    zouzou a trouvé ça délicieux!.

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