Moelleux au chocolat & Nordic Ware

Une recette de moelleux au chocolat originale par Sabrin@

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
3 Commentaires
134
recette Moelleux au chocolat & Nordic Ware

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

5 Oeufs 200G de chocolat noir 180G de beurre (j'ai mis 80g de beurre + 10cl crème liquide à la place des 180g de beurre) 150G de sucre de canne (au lieu des 220g prévus dans la recette originale) 100G de farine 75G de poudre d'amandes 1/2Cc de levure (facultatif)

Préparation:

Ce moule est une vraie merveille !!! Les gâteaux les plus simples se transforment en vraies petites merveilles .


Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre (et la crème liquide si vous l'utilisez).
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et triple de volume.
Versez le mélange chocolat/beurre dans le mélange jaunes d'oeufs/sucre et battez l'ensemble.
Ajoutez la farine et la poudre d'amandes (ainsi que la levure si vous en mettez) et mélangez bien le tout.
Montez les blancs en neige, incorporez-les à la préparation puis versez la pâte dans un moule.
Faites cuire pendant 20 à 30 minutes.
A surveiller selon votre four et la dimension de votre moule !


Retrouvez l'article original ici: http://revedegourmandises.blogspot.com/2011/02/moelleux-au-chocolat-nordic-ware.html


Mots-clés: amandes, chocolat, fondant, moelleux, Nordic Ware

Une portion (env. 120 g) :
Calories 402 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 35,8 g   Lipides 21,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Catheirne

J'ai fait cette recette dans le moule nordic ware "forêt de sapin", pour une réunion au bureau. Tout le monde s'est régalé !!! Par contre, il était un peu moins haut que les autres gâteaux faits dans ce moule. La prochaine fois, j'augmenterai un peu les doses !

catounette

On en prendrait bien un petit bout de ce gâteau,merci

liopats28

il a l air tres moelleux

Ils ont envie d'essayer

 134Invité, Invité et 132 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.