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-- Recette lapin en sauce avec ses légumes --

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> lapin en sauce avec ses légumes

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lapin en sauce avec ses légumes

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  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)


Plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuisses de lapin
sel poivre - 2 gros oignons

2 bonnes cuillère à soupe de moutarde -
1 bonne cuillère à soupe de farine
1à 2 verre de vin blanc
thym 2/3 feuilles
1 Grosse boîte de champignons pieds et morceaux ou frais(j'en avais pas sous la main).
6/8 Pommes de terre

Préparation:

Demain je vous mets la photo.

En premier (dans une cocotte en fonte pour moi) faire dorer les cuisses de lapin, ajouter les oignons, le thym, le sel et le poivre et laisser mijoter au moins une demi-heure à feu trés doux, ensuite, ajouter la farine et le vin blanc , bien remuer ,  rajouter la moutarde, les champignons, et laisser cuire en surveillant que la sauce ne soit pas trop épaisse, si elle l'est rajouter un peu d'eau, normalement pas besoin, le jus rendu est suffisant.

Pendant ce temps faites cuire les pommes de terre épluchées dans une casserole, une fois cuite, les mettre dans la sauce du lapin,

BON APPETIT 

Publié par chevrefeuille14

Ça a l'air bon !

5.0/5 (4 votes), 1 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
    ou
    Je l'ai essayée, je vote:

  • jeanmerode

    c est tout bon

    1. mercredi, 02 janvier 2013, 11:08 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    kiff louloute a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    pentrez a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gyslaine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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