Croque saumon
Une recette de plat simple et rapide par sally69
3 Commentaires
142 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Crème fraîche - gros 2 cuillères à soupes
- Ciboulette
- Citron - jus
- Saumon fumé 2 tranches
- Fromage spécial croque monsieur 4 tranches
- Pain de mie complet 4 tranches
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Mélangez la crème fraîche avec le citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
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Étape 2Prenez une tranche de pain de mie, mettez une tranche de fromage, dessus une tranche de saumon découpée en deux, une cuillère à café de crème fraîche, l'autre morceau de saumon, et enfin une tranche de fromage, refermez avec une tranche de pain de mie.
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Étape 3Mettez dans l'appareil à croque ou au four à 180°, grillez.
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Étape 4Dégustez avec une bonne salade.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 233 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 21,0 g
Lipides 9,0 g
Publié par sally69
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le saumon fumé.
- Chardonnay: Un vin blanc avec une belle rondeur et des arômes de fruits à chair blanche, qui s'accorde bien avec la richesse de la crème fraîche.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, qui apporte une touche de fraîcheur et équilibre les saveurs du croque saumon.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 10 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du saumon frais ou d'autres poissons comme le thon, mais le goût sera différent.
Il est préférable de le préparer juste avant de le cuire pour qu'il soit bien croustillant.
Le fromage spécial croque monsieur est idéal, mais vous pouvez également utiliser du fromage à raclette ou du cheddar.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des tomates pour plus de saveurs.
Il est bien cuit lorsque le pain est doré et croustillant et que le fromage est fondu.
Non, cette recette contient de la crème fraîche et du fromage, qui contiennent tous deux du lactose.
Une bonne salade verte ou une salade de tomates est un excellent accompagnement.
Oui, vous pouvez utiliser du pain sans gluten pour cette recette.
Cette recette donne 2 portions.
Ça a l'air bon !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
jeanmerode
belle idée de croque
rosinette
un bien bon croque
choupette two
miam miam !!