Les sésamiennes (djeldjelaniettes)

Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!

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recette Les sésamiennes (djeldjelaniettes)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 verres de cacahuètes moulues (ou amandes)
1/2 verre de grains de sésame grillées
1/2 verre de beurre fondu
1/2 verre de miel
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
Décor : 250g de grains de sésame non grillés,2 blancs d'oeufs,miel.

Préparation:

Mélanger ensemble les cacahuètes moulues, la levure chimique, les graines de sésame grillées, le beurre fondu et le miel à l'aide d'une cuillère en bois, puis casser dessus les oeufs, un à un jusqu'à obtention d'une pâte ferme et non collante. La laisser absorber pendant 15 min environ.


Au bout de ce temps, former un boudin et y découper des losanges, ou alors applatir avec la main et découper des coeurs à l'emporte-pièce.


Tremper chaque gâteaux dans les blancs d'oeufs battus, puis les enrober dans les graines de sésame.


Cuire au four 10 à 15 min environ, retirer et tremper dans le miel chaud (chauffé toujours au bain-marie pour éviter qu'il ne se caramélise).


Bon appétit !Sourire

Une portion (env. 100 g) :
Calories 292 kcal   Protéines 10,5 g   Glucides 11,4 g   Lipides 20,0 g  

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22 commentaires

samoucha

Bonsoir Zahia
,
il s'agit d'un verre à eau,c'est dire 20 à 25 cl environ.
Je vous souhaite une bonne réalisation.

zahia

qu'elle est la mesure du verre, merci

zazou

J'adore cette recette ,ça fait un moment que je la recherche,enfin trouvée .et maintenant je vais l'essayer........

Caroldev

Moi la pate est molle et collante impossible de faire des losanges...j.ai ajouté de la farine, toujours collante et molle!

Invité

delicieux =D

amina

ooh mrc pour la recette elle est vraiment ma donne envie enfin j lai trouver, salam

Invité

il es trop génial j'adore les gâteaux aux grain de sésames ..bon continuation

Aicha22

Salam,

 

euh j'ai du rajouter de la farine, pate trop collante... 

Invité

j'aime les gateaux avec les grains de sésame, merci pour cette recette

 

 

 

samoucha

Salut fifibrand et pardon pour le retard. Il faut compter +ou- 200ml pour la contenance du verre,genre verre à eau.

Voilà !

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