Petites brioches aux graines de fenouil et à l'eau de fleur d'oranger

Une recette de dessert inventive par samoucha

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16 Commentaires
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recette Petites brioches aux graines de fenouil et à l'eau de fleur d'oranger

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1kg de farine
50g de sucre
Sel
2 c à s de graines de fenouil
2 c à s d'eau de fleur d'oranger
2 œufs
1 paquet de levure chimique
15 cl d'huile
30 cl de lait
1 c à s de levure de boulanger instantanée
15 cl d'eau
Décor : jaune d'oeuf / graines de sésame

Préparation:

Dans une jatte, mélanger tous les ingrédients, en finissant par l'eau. Bien travailler cette pâte, qui doit être molle et collante.





Couvrir et laisser lever dans un endroit tempéré, à l'abrit des courants d'air.


Dés que la pâte a doublé de volume, huiler ses mains et prélever des petites boules, qu'on dépose sur une plaque huilé. Laisser lever encore une fois.


Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame.


Cuire au four jusqu'à ce que ces petites brioches soient bien dorées.




Bon appétit !

Une portion (env. 230 g) :
Calories 653 kcal   Protéines 18,2 g   Glucides 93,1 g   Lipides 18,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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16 commentaires

Invité

À essayer

nabila

on les aappele chrik aussi

 

Invité

A l'air facile , je vais l'essayer , merci

zora

merci de ns avoir aidé par vos plats c'est bien notre premier chef de cuisine vs apres nous

Invité

trop bon

Invité

mérci beaucoup  pour cette recette . trés délicieuse

nicolase

ils on l'air d'étre bien appétissante ces petites brioches bizzz

samoucha

Merci églantine !!!

églantine

Miammmm quelle bonne recette 5 coeurs (même si tu as déjà un max de points), j'en fais vendredi  pour mes ptits enfants qui viennent passer le week end , chez moi, comme toi, mes jeunes voisins profitent de mes pâtisseries ou autres, c'est dans les gènes je crois  et puis ils n'ont pas le temps!!!

samoucha

Oh oui,tu as raison petit oiseau,ça vaut mieux! Tu sais,chez nous,nous ne faisons jamais des petites quantités ; entre famille,amis et voisins,il ne t'en reste plus ! Alors autant en faire beaucoup !!! 

Bises !

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