GRATIN DAUPHINOIS A LA MOUTARDE

J'ai essayé en rajoutant des oignons et c'était vraiment très bon - Virgi-nui

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recette GRATIN DAUPHINOIS A LA MOUTARDE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de pomme de terre 2 gousses d'ail 40 cl de crème liquide 30 cl de lait 2 cuill à S de moutarde sel et poivre et la noix de muscade.

Préparation:

Éplucher et laver les pomme de terre puis couper les en fine lamelles de 2 mm, (on peut utiliser un robot).


Préchauffer le four a 180°c. Mettre 1 gousse d'ail au fond du plat a gratin beurre. Puis les tranches de pommes de terre.


Mélanger la crème fluide + le lait + la gousse d'ail écrasée+ la moutarde et la noix de muscade. Recouvrir les pommes de terre, saler et poivrer.


Mettre au four 45 mn environ.


Servir accompagner de poisson ou de la viande rouge.


  Bon appétit


Mots-clés: gratin, pomme de terre

Une portion (env. 430 g) :
Calories 393 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 43,3 g   Lipides 13,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Virgi-nui

J'ai essayé en rajoutant des oignons et c'était vraiment très bon !

Invité

super

carvalho maria

j'aime bien la présentation

Votes

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