Carpe au four
Une recette de plat très facile par Sand38
3 Commentaires
322 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
1 Belle carpe vidée & lavée 2 Oignons 2 Échalotes 2 Gousses d'ail Persil 25 Cl d'huile d'olive 1/2 L de vin blanc sec Sel Poivre Paprika
Préparation
Préchauffer le four : th. 7/8 - 230°.
Dans un plat tenant le four, déposer la carpe.
Hacher grossièrement oignons, échalotes, ail et persil.
Parsemer-en la carpe.
Verser ensuite l'huile d'olive puis le vin blanc.
Saler, poivrer et saupoudrer de safran.
Enfourner pendant 45 mn en arrosant de temps à autre.
Mots-clés: Poisson
Une portion (env. 160 g) :
Calories 427 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,9 g
Lipides 37,4 g
Publié par Sand38
Ça a l'air bon !
3 commentaires
sebastien
bjr une carpe de combien de kilo pour 6 personnes merci
kikiloup
trés simple à faire et vraiment délicieux
kitchenette
Des pêcheurs aussi par chez toi ?? hihihi ... Moi j'adore lorsque mon chéri, mon papa et mon fils nous ramènent de bons poissons : c'est topissime !!
kiki