Carpe au four

Une recette de plat très facile par Sand38

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3 Commentaires
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recette Carpe au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Belle carpe vidée & lavée 2 Oignons 2 Échalotes 2 Gousses d'ail Persil 25 Cl d'huile d'olive 1/2 L de vin blanc sec Sel Poivre Paprika

Préparation:

Préchauffer le four : th. 7/8 - 230°.


Dans un plat tenant le four, déposer la carpe.


Hacher grossièrement oignons, échalotes, ail et persil.


Parsemer-en la carpe.


Verser ensuite l'huile d'olive puis le vin blanc.


Saler, poivrer et saupoudrer de safran.


Enfourner pendant 45 mn en arrosant de temps à autre.



Mots-clés: Poisson

Une portion (env. 160 g) :
Calories 427 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,9 g   Lipides 37,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

sebastien

bjr une carpe de combien de kilo pour 6 personnes merci

kikiloup

trés simple à faire et vraiment délicieux

kitchenette

Des pêcheurs aussi par chez toi ?? hihihi ... Moi j'adore lorsque mon chéri, mon papa et mon fils nous ramènent de bons poissons : c'est topissime !!

kiki

Ils ont envie d'essayer

 195Invité, Invité et 193 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.