Tarade - Biscuits au fenouil

Une recette de biscuits originale par Sand38

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1 Commentaires
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recette Tarade - Biscuits au fenouil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de farine 30 Cl d’huile d’olive 30 G de sel 30 Cl de vin blanc sec 2 Cuil. À soupe de graines de fenouil

Préparation:

- Mélanger tous les ingrédients.


- Pétrir la pâte obtenue.


- Couvrir et laisser reposer 20 mn.


- Faire des boudins d’1 cm de diamètre et de 8 à 10 cm de long  puis les fermer en anneaux.


- Faire bouillir de l’eau additionnée d’une cuillère à café de sel.


- Plonger les « Tarade » et les sortir des qu’elles remontent puis les mettre sur un torchon.


- Huiler un grand plat à four et les disposer dessus.


- Faire cuire à 200° C pendant 40 mn.



Mots-clés: Cuisine italienne Apéritif

Une portion (env. 270 g) :
Calories 1019 kcal   Protéines 16,1 g   Glucides 115,3 g   Lipides 42,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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anick

original , j'adore le fenouil , bonne journée

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.