CRAB CAKE NEW YORKAIS

-Servez chaud avec une salade

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recette CRAB CAKE NEW YORKAIS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

350g de chair de crabe 1 demie poivron rouge 1 branche de céleri 1 oignons 1 gousses d'ail le jus d'un demie citron 2 œuf 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 2 cas de mayonnaise ou de moutarde sel et poivre coriandre 50g de farine 2 cas d'huile végétale.

Préparation:

-Égoutter la chaire de crabe.



-Émincé le poivron et la branche de céleri l'oignon et l'ail.



-Versez le jus de citron, ajouter le crabe et remuer.



-Ajouter 1 oeuf, la sauce worcestershire, la coriandre haché puis la mayonnaise, mélanger.



-Salez, poivrer.



-Modelez de moyenne boulettes et écraser les pour former de petits gâteaux.



-Roulez dans la farine puis dans un oeuf battu pour obtenir une belle panure.



-Faites chauffer de l'huile dans une poêle et déposer les galettes pour les faire dorer environ 5 min de chaque coté.



-Servez chaud avec une salade.



-C. PRÊT !!!



-B. APPÉTIT !!!


Une portion (env. 340 g) :
Calories 874 kcal   Protéines 37,0 g   Glucides 26,9 g   Lipides 63,9 g  

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3 commentaires

PAN HUNG KUET

trop bon

nageausoleil

J'adore la chaire de crabe, et préparée comme ça j'aime beaucoup
Bisous

lafeecrochette

Délicieuse tes galettes !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    PAN HUNG KUET a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

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