Tarte aux pommes croustillante à la créme cannelle

Une recette de tarte maison par sousou_delight

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
65
recette Tarte aux pommes croustillante à la créme cannelle

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

1 pâte brisée ou sablée
4 pommes
80 g sucre
35 g maïzena
3 jaunes d oeufs
250 ml moitié lait moitié crėme
2 CS cannelles
Pr le croustillant:
60 g d amandes effilées
20 g beurre
2 CS bombées de sucre.

Préparation:

1. Préchauffez le four à 200 c. Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte ou.
Mettez du papier de cuisson.
2. Pelez et épépinez les pommes, coupez les en lamelles et disposez les sur la pâte.
3. Dans un saladier, mélangez les jaunes d oeufs avec le sucre, le lait crème, la maïzena et la cannelle. Fouettez énergiquement. Versez sur la pommes.
4. Faites cuire 30 à 35 minutes selon les fours.
5. Une fois la tarte cuite, préparez les amandes caramélisées.
6. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le sucre puis les amandes et laissez cuire sur feu vif sans cesser de mélanger, jusqu à ce qu elles prennent une couleur acajou.
7. Répartissez les immédiatement à la surface de la tarte. Dégustez.


Mots-clés: amandes, cannelle, créme, croustillant, dessert, gâteau, gouter, pommes, sousou, sousoudelight, tarte

Une portion (env. 130 g) :
Calories 276 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 30,8 g   Lipides 12,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

campanule

très belle tarte dorée je prends

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 65Invité, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.