Recette de SAUTé PORC AU CHOUCHOU(christophine)

SAUTé PORC AU CHOUCHOU(christophine)

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (6 votes)

recette SAUTé PORC AU CHOUCHOU(christophine)

Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

1 sachet de porc émincé,2 petit chouchou,10g de gingembre,2 gousse d'ail,1 petit oignon,1 cuillere a café de fécule de manioc,2 cuillere a soupe de sauce soja,poivre,1 cuillere a soupe d'huile.

Préparation:

mettre l'émincé de porc dans un bol,ajouter tout les ingédients laisser macérer au moins 30 minutes au frigo.éplucher les chouchoux sous l'eau( sinon sa colle les mains).quand c'est éplucher couper en fine lamelles.mettre l'huile dans un wok bien chaud ,ajouter l'émincé de porc, remuer a chaque fois pour que la viande puisse bien cuire pendant 10 min,quand la sauce commence a réduire mettre les chouchoux laisser cuire environ 5 min a couvert a feu moyen.servir avec du riz et sauce pimenté.

Mots-clés: porc, viande.sauté.

Publié par cindia

Ça a l'air bon !

4.0/5 (6 votes), 5 Commentaires

Invité
BONJOUR QUAND JE FAIS CETTE RECETTE JE NE FAIS PAS MACERER LA VIANDE MES PARENTS QUI M ONT APPRIS A LE FAIRE PROCEDE DE CETTE FACON

DORE LA VIANDE AVEC DES EPICES TOMATES ENSUITE AJOUT DES CHOUCHOUX EN QUARTIER CUIRE BIEN REDUIRE

QUAND ON HABITE LA METROPOLE CE N EST PAS FACILE DE TROUVER SAUCE DE SOJA ET POUDRE DE MANIOC

5. vendredi, 24 février 2012, 11:08 # |
Primerose57
merci cindia pour cette bonne rcette

continue à nous les faire partager

merci

bizz

4. samedi, 29 janvier 2011, 22:51 # |
cindia
bonjour a vous tous,merçi pour vos compliments.avec la christophines on fait bocoup chose avec comme en gratin,en gateaux,en daube ,en salade aussi je fait si tu veux les recettes je te le donnerai.biss kat et a toutes les autres bisous ensoleillé

3. samedi, 29 janvier 2011, 13:13 # |
katcelau
super cindia je n ai pas beaucoup de recette de christophines alors tu penses je prends plutot deux foi qu une milles merci pour toutes les bonnes recettes de chez toi 5/5 bisss kat

2. vendredi, 28 janvier 2011, 19:33 # |
florinette84
bonjour cindia merci pour la recette j'ai habité deux ans à sainte-chlotilde ,ma fille est une petite zoréole

bisous flo

1. vendredi, 28 janvier 2011, 13:15 # |