SAUTé PORC AU CHOUCHOU(christophine)
Servir avec du riz et sauce pimenté
6 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Sachet de porc émincé2 Petit chouchou10G de gingembre2 Gousse d'ail1 Petit oignon1 Cuillere a café de fécule de manioc2 Cuillere a soupe de sauce sojaPoivre1 Cuillere a soupe d'huile.
Préparation:
Mettre l'émincé de porc dans un bol, ajouter tout les ingédients laisser macérer au moins 30 minutes au frigo. Éplucher les chouchoux sous l'eau (sinon sa colle les mains). Quand c'est éplucher couper en fine lamelles.
Mettre l'huile dans un wok bien chaud, ajouter l'émincé de porc, remuer a chaque fois pour que la viande puisse bien cuire pendant 10 min, quand la sauce commence a réduire mettre les chouchoux laisser cuire environ 5 min a couvert a feu moyen. Servir avec du riz et sauce pimenté.
Mots-clés: porc, viande.sauté.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 65 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 7,0 g
Lipides 3,0 g
Publié par cindia
Ça a l'air bon !
6 commentaires
Tiphaine07
Je confirme, avec mes chouchous du jardin en région sud-ouest (de la métropole) on peut inventer plein de recettes, tant salées que sucrées
Invité
BONJOUR QUAND JE FAIS CETTE RECETTE JE NE FAIS PAS MACERER LA VIANDE MES PARENTS QUI M ONT APPRIS A LE FAIRE PROCEDE DE CETTE FACON
DORE LA VIANDE AVEC DES EPICES TOMATES ENSUITE AJOUT DES CHOUCHOUX EN QUARTIER CUIRE BIEN REDUIRE
QUAND ON HABITE LA METROPOLE CE N EST PAS FACILE DE TROUVER SAUCE DE SOJA ET POUDRE DE MANIOC
Primerose57
merci cindia pour cette bonne rcette
continue à nous les faire partager
merci
bizz
cindia
bonjour a vous tous,merçi pour vos compliments.avec la christophines on fait bocoup chose avec comme en gratin,en gateaux,en daube ,en salade aussi je fait si tu veux les recettes je te le donnerai.biss kat et a toutes les autres bisous ensoleillé
katcelau
super cindia je n ai pas beaucoup de recette de christophines alors tu penses je prends plutot deux foi qu une milles merci pour toutes les bonnes recettes de chez toi 5/5 bisss kat
florinette84
bonjour cindia merci pour la recette j'ai habité deux ans à sainte-chlotilde ,ma fille est une petite zoréole
bisous flo