REGALEZ VOUS DE MA SAUCE BOLOGNAISE

Une recette d'entrée maison par LAS DES CHEFS

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
0 Commentaires
49
recette REGALEZ VOUS DE MA SAUCE BOLOGNAISE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de viande haché2Petites c a soupe de concentré de tomate1/2C café curcuma en poudre1C a café coriande moulu1C a café paprika en poudre1C a café harissa maison2 Gousses d ail1 Oignon1 Poivron vert1 C café sel et un peu de poivre1 Morceau de sucre 3 Feuilles de laurier1 Verre d eau2C a soupe d huile d olive.

Préparation:

Dans une petite marmite mettre sur feu mettre l huile et l ail pelé et coupé en très fine rondelle faire revenir avec l oignon épluché et haché ajouté le laurier, le poivron lavé et coupé en petite lanières. Dès coloration ajouté l harissa, la concentré tomate, et toutes les épices, sel et poivre. Mettre la viande hachée dans une assiette et les ouvrir avec un peu d eau écraser la viande a la fourchette et ajouté dans la sauce bien faire revenir et ajouté un verre d eau, le morceau de sucre, bien mélangé la sauce et couvrir et laissez cuire a feu moyen 10 mn retirer du feu accompagné cette sauce bolognaise de spaguetti.


Une portion (env. 180 g) :
Calories 219 kcal   Protéines 23,0 g   Glucides 5,3 g   Lipides 8,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    wapiii a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    druidelina a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 49Invité, Invité et 47 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.