Flan pâtissier à la vanille

Il est vraiment très bon et facile à préparer franchement je vous le recommande

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recette Flan pâtissier à la vanille

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte brisée prête à dérouler200 G de sucre4 Œufs1 Gousse de vanille80 G de farine50 Cl de lait

Préparation:

1 Préchauffez le four à 180°C (th. 6).


Foncez un moule à tarte de 28 à 30 cm de diamètre avec la pâte brisée.



2 Mettez le sucre dans un saladier et incorporez les oeufs un par un, en mélangeant vivement au fouet ou à la.


 fourchette.


Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur, récupérez les petites graines noires en grattant.


L'intérieur avec la lame d'un couteau et jetez-les dans le mélange aux oeufs.


Ajoutez la farine, puis délayez petit à petit la préparation avec le lait.



3 Versez l'appareil à flan sur la pâte, enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes.


Au terme de la cuisson, laissez refroidir entièrement le flan avant de le couper en parts et de le déguster.



Une portion (env. 150 g) :
Calories 341 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 49,0 g   Lipides 9,2 g  

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