Muffins carotte-cumin
Une recette de muffins maison par so1331
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250g de carottes (Lunor) 2 pincées de sel 1 à 2 cc de cumin 3 cs de farine 2 oeufs graines de sésame 1 sachet de levure 25g de beurre
Préparation:
Préchauffer le four à 210°C.
Mixer les carottes en purée.
Les mettre dans un saladier. Ajouter la farine, la levure, les oeufs, le sel et le cumin.
Faire fondre le beurre au micro-onde et l'ajouter à la pâte.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Répartir dans 6 moules a muffins en silicone.
Parsemer de graines de sésame.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Mixer les carottes en purée.
Les mettre dans un saladier. Ajouter la farine, la levure, les oeufs, le sel et le cumin.
Faire fondre le beurre au micro-onde et l'ajouter à la pâte.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Répartir dans 6 moules a muffins en silicone.
Parsemer de graines de sésame.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Mots-clés: Carotte, cumin, muffins, muffins salés
Une portion (env. 70 g) :
Calories 89 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 5,5 g
Lipides 4,8 g
Publié par so1331
Ça a l'air bon !