CARROT CAKE

Une recette de dessert proposée par solker

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recette CARROT CAKE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300G de carottes râpées250 De farine250 Ml d'huile250 G de sucre en poudre3 Oeufs2 Cac de cannelle (facultatif)1 Sachet de levureSucre glace pour le glaçage

Préparation:

Préchauffer le four th 6 (180°).


Beurrer et fariner un moule (savarin pour moi).


Tamiser la farine et la levure.


Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs et l'huile.


Ajouter la farine, la levure, la cannelle et les carottes râpées.


Verser cette préparation dans un moule beurré et fariner et mettre au four pendant 35 mn.


Le laisser refroidir et le démouler sur une grille.


Préparer le glaçage en mélangeant 150 g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf et un filet de jus de citron.


Étaler sur le gâteau refroidi et égaliser avec une spatule.


Mettre au frais, le glaçage va durcir.


Une portion (env. 160 g) :
Calories 569 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 44,1 g   Lipides 39,3 g  

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