TERRINE DE POIREAUX AU GOUDA

Une recette de terrine proposée par soumia

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recette TERRINE DE POIREAUX AU GOUDA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1,250Kg de poireaux9 oeufs200g de gouda25cl de crème fraîche50g de beurremuscade,sel,poivre

Préparation:

- Nettoyer, laver les poireaux, les couper en tronçons de 5 cm. Égoutter. Dans une sauteuse, les faire fondre à feu doux à couvert, avec le beurre, pendant 20 min. Attention à ne pas les faire attacher.


- Pendant ce temps, râper le gouda et le mélanger avec les oeufs battus avec la crème fraîche. Saler, poivrer, ajouter un peu de muscade.


- Beurrer un moule à cake, disposer alternativement une couche de poireaux, et une couche de la préparation aux oeufs et au gouda.


- Faire cuire à four doux 160° pendant 30 min. Servir chaud ou tiède.


Mots-clés: gouda, poireaux, terrine

Une portion (env. 370 g) :
Calories 471 kcal   Protéines 21,9 g   Glucides 3,7 g   Lipides 36,5 g  

Publié par

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2 commentaires

katcelau

moi aussi je vais adorer!!!!!!! bisssssss kat

catounette

Je vais adorer!!!! merci soumia,bisous

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

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