Cookies chorizo, noix et parmesan
Une recette de cookies maison par Saby95
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de farine 100G de beurre 80G de parmesan 50G de noix 60G de chorizo 1 Oeuf 1 C à café de levure Sel et poivre.
Préparation:
(Pour 15 cookies environ).
1 - Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine avec la levure, une pincée de sel, du poivre et le parmesan râpé. Ajouter le beurre ramolli (à température ambiante) et malaxer le tout du bout des doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux.
2 - Incorporer l'oeuf, le chorizo coupé en petits dés et les noix concassées. Bien pétrir pendant 2 min.
3 - Former des petites boules de pâte dans le creux de la main et les disposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfourner 15 à 20 min à 180°C. Servir chaud.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 416 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 23,7 g
Lipides 28,2 g
Publié par Saby95
Votes
Ils ont envie d'essayer
Djo72, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Anne
un mot : MIAM !!
goelan53
super recette, j'ai ajouter des tomates séchées
rosinette
à ça c est une exllente idée !