Cookies chorizo, noix et parmesan

Une recette de cookies maison par Saby95

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recette Cookies chorizo, noix et parmesan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200G de farine 100G de beurre 80G de parmesan 50G de noix 60G de chorizo 1 Oeuf 1 C à café de levure Sel et poivre.

Préparation:

(Pour 15 cookies environ).



1 - Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine avec la levure, une pincée de sel, du poivre et le parmesan râpé. Ajouter le beurre ramolli (à température ambiante) et malaxer le tout du bout des doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux.



2 - Incorporer l'oeuf, le chorizo coupé en petits dés et les noix concassées. Bien pétrir pendant 2 min.



3 - Former des petites boules de pâte dans le creux de la main et les disposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfourner 15 à 20 min à 180°C. Servir chaud.




Une portion (env. 90 g) :
Calories 416 kcal   Protéines 12,7 g   Glucides 23,7 g   Lipides 28,2 g  

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3 commentaires

Anne

un mot : MIAM !!

goelan53

super recette, j'ai ajouter des tomates séchées

rosinette

à ça c est une exllente idée !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anne a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    goelan53 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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