Pudding chocolat-coco

Une recette de dessert excellente par Saby95

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recette Pudding chocolat-coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 à 300g de pain rassis (aux céréales, baguette,...), 1/2 L de lait, 50g de sucre blanc + 50g de sucre roux, 100g de chocolat noir 52% minimum, 3 oeufs, 50g de noix de coco en poudre, 40g de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation:

1 - Préchauffer le four à 180°C. Émiettez le pain en petits morceaux. Faire chauffer le lait avec le sucre et le verser sur le pain. Mélanger.



2 - Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-onde avec un fond d'eau). Laisser refroidir 1 min. Puis ajouter les oeufs l'un après l'autre avec un fouet.


Verser la préparation dans le pain et bien mélanger.



3 - Incorporez la noix de coco et les pépites de chocolat.



4 - Verser votre appareil dans moule beurré et fariné et faire cuire 45 min à 180°C.


Une portion (env. 200 g) :
Calories 424 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 48,2 g   Lipides 16,1 g  

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3 commentaires

lolo

excellent

audécook

j'ai fait cette recette !!! elle est délicieuse ! j'ai ajouté des banane et le résultat étais divin !!!

melayers

un bon punding humm!!! bisou

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lolo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    audécook a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.

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