BIFANAS (recette portugaise)

C'est un vrai délice.. - manine82

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recette BIFANAS (recette portugaise)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Escaloppes de porc5 Gousses d ail2 Cuillère a soupe de paprika1 Cuillère a soupe de concentre de tomate2 Verres de vin blancSel et poivreHuile pour friture

Préparation:

Dans un plat creux, disposer les escalopes de porc, l'ail coupé en morceaux, saler (gros sel) et poivrer selon votre goût. Couvrir les escalopes de paprika y ajouter le vin. Laisser mariner le tout environ 1 heure.


Frire ensuite la viande, avec l'ail de la marinade dans un peu d'huile. Enfin de cuisson retirer la viande de la poêle et y versez la marinade avec le concentré de tomate.


Faire cuire cette sauce, à feu moyen, environ 5 min.


Servir dans un plat en ajoutant la sauce par dessus.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 69 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,3 g   Lipides 0,0 g  

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6 commentaires

manine82

coucou sylvie j ai fait ta recette de BIFANAS hier ils se sont régaler!!! c'est un vrai délice.MERCI

sousa

Bom dia senhora sylvie , muito obrigado para todas as suas receitas um verdade delicioso boa sorte

Pinto

Recette super bonne...

carvalho maria

Salut Sylvie,merci pour tes recettes,je juis portugaise aussi,j'espere que tu aimes mes recettes à bientôt xxxxxx

charlie

Salut Sylvie, merci pour tes recettes portugaises, je suis née là-bas au Sud à l'Algarve, je vais faire découvrir des recettes portugaises à mes enfants.., merci à toi

vece helena

salut sylvie merci pour cette recette étant moi même d'origine portugaise je suis ravie de trouver des recettes de mon pays. bonne journée

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