anna

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Quenelles sauce bechamel rose

Servir avec du riz

Recette de cuisine 4.40/5

4.4/5 (5 votes)

10 Commentaires

340

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Quenelles nature (au rayon frais)1 Oignon25 Gr de beurre25 Gr de farine fluideLaitSauce tomate en tube panzaniGruyere rapé

Préparation:

Preparation de la sauce :

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter l'oignon émincer, lorsqu'il est cuit ajouter la farine et le lait jusqu'a la consistance de la sauce desirer (un peu liquide pour moi), ajouter la sauce tomate, sel, poivre à votre convenance.

Diposer les quenelles dans un plat à gratin est verser la sauce, mettre du gruyere rapé et cuire environ 20 min au four à 180 degres. Servir avec du riz.

Bon et rapide à preparer idéal pour le soir.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 150 kcal Protéines 5,5 g Glucides 6,0 g Lipides 10,4 g

Publié par anna

Ça a l'air bon !

10 commentaires

Invité

c'est quoi la quantite de lait et de sauce tomate merci d'avance

vendredi, 14 avril 2023, 10:48 # -

Invité

C'est une recette que je fais souvent , c'est très bon . Je vous la recommande .

lundi, 15 juin 2020, 17:28 # -

Nadège

Très bon.

mardi, 08 août 2017, 22:04 # -

Eva

J'ai testé et c'est très bien. Ça change des recettes classique.
J'ai rajouté champignons frais ,persil et ail. Une tuerie merci

lundi, 19 septembre 2016, 10:39 # -

Mamancuisine

Très bon sa change des quenelles béchamel ou quenelle a la tomate en tt cas mes enfants on aimés !

jeudi, 09 octobre 2014, 17:19 # -

Invité

Sauce faite avec oignons et un peu de lardons, pas de sauce tomate. Le plat n'a pas fait un pli ! Simple et rapide.

mardi, 15 avril 2014, 14:16 # -

Nat01

Recette qui change de la traditionnelle sauce tomate

lundi, 10 février 2014, 18:44 # -

Invité

Très bonne recette de sauce pour quenelles. A refaire

lundi, 30 septembre 2013, 23:16 # -

anna

c'est une preparation en forme de petits cylindres à base de viande ou de poisson finement hachés incorporée à une pate de farine ou de mie de pain que l'on sert telle quelle accompagnée d'une sauce ou en garniture (vol au vent). on peu les faire soit meme ou les acheter rayon raviolis frais en géneral. c'est tres bon !

jeudi, 29 mars 2012, 08:14 # -