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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
250 g de farine
4 oeufs
150 g de beurre
70 g de gruyère rapé
1 petit chorizo (ou 1/2 grand)
1 sachet de levure chimique
12 cl de lait tiède
12 cl de vin blanc
sel
poivre.
Préparation:
-Préchauffer le four à 210°C (Th 7).
-Fouettez les oeufs avec du sel et du poivre
-Ajoutez la farine et la levure, puis le beurre fondu et les liquides. Mélangez bien.
-Ajoutez le gruyère et le chorizo coupé en dés, et versez la pâte dans un moule à cake.
-Enfournez pour 45 minutes. Laissez tiédir et démoulez.
Ce cake est vraiment délicieux. Se congèle sans problème.
Bon ap'! 
Publié par Thomas
