Crème de marrons

Ahh, le marron quel fruits magnifique - lory

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recette Crème de marrons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de marrons (En conserve, sous vide, surgelés), 320 G de sucre semoule, 1 Gousse de vanille, 30 Cl d'eau

Préparation:

Porter à ébullition 30 cl d’eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2. Ajouter les marrons et faire cuire 20 min à feu moyen. Enlever la gousse de vanille. Passer au moulin à légumes.

Possibilité de rajouter 100g de pralin avec les marrons et de mettre 15 cl de jus d’orange avec 15 cl d’eau au lieu des 30 cl d'eau.

Une portion (env. 190 g) :
Calories 296 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 69,1 g   Lipides 0,0 g  

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8 commentaires

ClementReclus

Excellent tout simplement. Toute la famille s'est régalée. Recette faite avec des marrons frais.

Stephanie

Cette recette est un vrai delice, bravo....
je l ai faite avec des marrons frais que j ai pelés et cuits...C un peu long mais cela vaut le coup...

Invité

Délicieuse

mijane

j'adoooooooore la crème de marron !5/5 bonne soirée!

lory

ahh, le marron quel fruits magnifique!Une crème très tentante...

Doria

Délicieuse cette crème de marrons faite maison !

Thomas

Ça permet juste de donner un petit goût d'orange à la crème par exemple si on n'aime pas la vanille.

Invité

J'aurais jamais imaginé la faire moi même! Qu'est-ce que ça apporte de remplacer l'eau par du jus d'orange ?

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