Tarte Bourdaloue

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
5 Commentaires
72
recette Tarte Bourdaloue

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Réaliser une pâte brisé, ou acheter une pâte sablé

Pour la crème d'amande :

100g de beurre
100g de sucre
100g de poudre d'amande
1 oeuf + 1 jaune

Garniture : fruit au choix ici une boite de poire au sirop
un peu de rhum

Préparation:

Égouttez les poires au sirop.


Ensuite préparez la crème d'amande.


Coupez le beurre en morceaux, le mettre dans un saladier et le mettre en pommade (l'écraser).


Ajoutez le sucre et faire crémer.


Ajouter un peu de poudre d'amande, un oeuf mélanger énergiquement et mettre le reste de la poudre d'amande et le jaune d'oeuf. Mélanger.


Foncer, les tartes avec la pâte et la piquer, (garder le papier sulfuriser en dessous), ajouter la crème d'amande et la lisser avec un cuillère et ajouter les demi poires sur le dessus, décorer comme vous le souhaiter.


Mettre au four environ 30 min laisser refroidir mettre au frais et déguster.


Mots-clés: tarte

Une portion (env. 150 g) :
Calories 610 kcal   Protéines 11,6 g   Glucides 53,6 g   Lipides 34,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

melayers

des belles tartelettes bien delicieuse bisousss

hiver

merci 5/5

miam miam !!!!

titemiss76

Mais oui je pense que tu sera capable, c'est pas bien compliquer.

Oui tiens moi au courant

fatima84

miam sa  a l'aire bon

sisirena

recette très intéressante, je pense que bientot elle sera sur ma table, mais serais-je capable de la refaire?

je te tiendrai au courant, si j'y réussis

bises

Ils ont envie d'essayer

 72Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.