Pain navet complet aux raisins sec

Une recette de dessert proposée par titenanou

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recette pain navet complet aux raisins sec

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300G de farine complète12G de levure du boulanger150Cl d'eau5G de selDes raisins secs

Préparation:

Verser la farine dans un saladier, faites un puit et y déposer la levure avec un filet d'eau tempéré puis refermer le puit et attender quelques minutes.


Mélanger ensuite la farine avec l'eau et le sel et pétrir durant 2 min.


Laisser reposer la pâte pendant 2h dans un endroit tempéré.


Façonner 12 petit pains sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfu et laisser gonfler 30 min.


En attendant préchauffer le four à 220°c.


Une fois les petits pains gonfler, déposer des raisins sec au milieu en appuyant un peu.


Enfourner 15 min à 220°c puis 10 min à 190°c.



Mots-clés: pain, raisins

Une portion (env. 300 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 33,3 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

titenanou

alors jazzysoul tu as testé

jazzysoul

merci nanou, je le fais ce soir : te dirai résultats

jazzysoul

merci nanou, je le fais ce soir : te dirai résultats

Ils ont envie d'essayer

 54Invité, Invité et 52 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.