Petites meringues

Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!

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recette petites meringues

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

110G de blancs d'oeufs 150G de sucre en poudre80G de sucre glace Granulés colorés pour le décor

Préparation:

Montez les blancs en neige, ajoutez en 3 fois le sucre en poudre puis en 2 fois le sucre glace. Dès que les blancs forme un bec d'oiseau la préparation est prête. Servez vous d'une poche à douille, dressez des petites meringues sur une feuille de papier sulfurisé et parsemez sur le dessus des granulés colorés ou du chocolat en poudre, pralin ect....... Cuire les meringues dans un four préchauffé thermostat 3 a 4 température 90°c pendant 1 heure 30 et laissez sécher.


Une portion (env. 40 g) :
Calories 120 kcal   Protéines 1,3 g   Glucides 28,5 g   Lipides 0,0 g  

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4 commentaires

toinette1

Moi aussi j'ai toujours des blancs d'oeufs car je les achetent en litre chez metro et je les congelent ce qui me permet de faire régulièrement des meringues ou tout autre preparation a base de blanc d'oeuf bisous et bon dimanche

Rosy

J'adore tes petites meringues à faire car j'ai toujours des blancs dans mon frigo ou au gongel
Bisous

toinette1

Merci sikirath

sikirath

Très belle meringues. Bravo.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Rosy a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    sikirath a trouvé ça délicieux!.

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