Boulette de porc au lard

Une recette de plat proposée par toons

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recette boulette de porc au lard

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rouelle de porc1 À 2 paquets de tranche de lard nature1 OignonPersilSel, poivreChapelure2 OeufsHuile d'olive

Préparation:

Couper la rouelle en morceau puis le hacher dans le robot. Éplucher et Couper l'oignon en rondelle très fine (ou le mélanger avec la viande dans le robot).


Dans un saladier mettre le mélange viande et oignon, sel, poivre, persil, les oeufs, chapelure bien mélanger moi je mélange à la main ensuite on les prépare en boules dans le creux de la main en les applatissant un peu et les entourer de lard et ansi de suite.


Dans une poêle arroser d'huile mettre les boulettes surveillez la cuisson les retourner de temps en temps, c'est vite cuit.


Mots-clés: porc

Une portion (env. 40 g) :
Calories 91 kcal   Protéines 2,0 g   Glucides 1,2 g   Lipides 8,1 g  

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