Recette de pain express au thermomix

Une recette d'accompagnement excellente par toreros

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recette Recette de pain express au thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 G d’eau 500 G de farine de blé type 55 2 sachets de levure déshydratée 1 C à s de sucre en poudre 1 C à s d’huile d’olive 1 C à café bombée de sel fin

Préparation:

Préchauffer le four à 60°C en mettant un bol d’eau pour ne pas dessécher le pain lors de la cuisson.


Verser l’eau dans le bol avec la levure. Régler 2 mn/ 37°/vitesse 3.


Ajouter le reste des ingrédients et régler 2 mn/couvercle fermé/pétrin.


Sortir la pâte du bol, faire une boule, et la déposer sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.


Cuire 20 mn à 60 °, puis 30 mn à 200°.


Mots-clés: pain express, thermomix

Une portion (env. 140 g) :
Calories 322 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 59,4 g   Lipides 1,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

Peut on le cuire en baguette car nous n'aimons pas trop la mie

lizou222

Très facile a faire. J'ai juste laissé 20 minutes a 300 degrés au lieu de 30. Rapide et excellent !

cerise

super ...

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    lizou222 a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cerise a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 62monique26, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.