Msamen farci au kefta

Une recette de plat très facile par tounsi

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
8 Commentaires
122
recette msamen farci au kefta

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 20 msamen:1Kg de farine ;1 kg de semoule fine , un paquet de levure chimique;sel (au goût) de l'eau. Farce 300 g de viande hachée deux poivron un oignon hachée . Du l'huile et beurre fondu pour étalez la pâte

Préparation:

Mélangez la farine et e semoule avec le sel et l'eau jusqu'a el devien une pâte bien lisse et molle travaillez la pâte et laissez reposez une heure.




La farce : faire revenir les oignon dans l'huile avec le poivron coupez en petis dés puis rajoutez la viande et laissez cuire jusqu'a lobsorbsion d'eau de la viande.





Puis formez 20 booule de pâte pas tros grosse et pas épaisse ensuite étalez la pâte avec le mélange beurre et l'huile.



Mettez deux cuillère a soupe de farce sur la pâte et fermez sur quatre et étallez la pâte a nouveau et faire cuire sur une poelle anti adhésif deux menute de chaque coté.




Mots-clés: viande hachée kefta msamen

Une portion (env. 220 g) :
Calories 19 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 2,2 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Mona

C'est bon et familiale

buzzedene

j ai pas réussi à les faire aussi fin mais super bon
sa faisait longtemps que je voulais tenter des msamen et j ai trouvé votre recette assez simple
merci

alsacorse

je ne connais pas,on va vite y remédier dès demain

chadiray

j'essayerai la prochaine fois

tounsi

merci en faite je fait avec le beurre sa donne un bon gout..

chadiray

j'en fait moi aussi ça, mais je n'ouvre pas la pate avec le beurre seulement avec de l'huile, trooop bon

lafeecrochette

Une des recettes que j'adore ! J'apprécie de manger ces msemen pendant le ramadan.
Merci Tounsi.

oum-maryam5

c est rudement bon j aime trop ca surtout pandant le ramadan avec le thé a la menthe

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    chadiray a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    oum-maryam5 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    buzzedene a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 122Dominique, Invité et 120 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.