Gaspacho de Melon & Tomates
Une recette d'entrée proposée par toupine
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1kg de tomates2 de melons2 CS d'huile d'oliveselpoivre
Préparation:
Peler, épépiner et couper les tomates en morceaux.
Faire de même avec les melons.
Faire revenir dans une poêle 1 CS d'huile et y faire revenir les tomates 2 min.
Puis renouveler l'opération avec le melon.
Mixer les tomates et les melon au blender avec 20 cl d'eau froide et 1 CS d'huile d'olive.
Saler, Poivrer.
Laisser refroidir et mettre au frigo.
Servir très très frais.
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Mots-clés: gaspacho
Une portion (env. 130 g) :
Calories 50 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,3 g
Lipides 2,6 g
Publié par toupine
Ça a l'air bon !