Gaspacho de Melon & Tomates
Une recette d'entrée proposée par toupine
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
1kg de tomates2 de melons2 CS d'huile d'oliveselpoivre
Préparation
Peler, épépiner et couper les tomates en morceaux.
Faire de même avec les melons.
Faire revenir dans une poêle 1 CS d'huile et y faire revenir les tomates 2 min.
Puis renouveler l'opération avec le melon.
Mixer les tomates et les melon au blender avec 20 cl d'eau froide et 1 CS d'huile d'olive.
Saler, Poivrer.
Laisser refroidir et mettre au frigo.
Servir très très frais.
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Mots-clés: gaspacho
Une portion (env. 130 g) :
Calories 50 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,3 g
Lipides 2,6 g
Publié par toupine
Ça a l'air bon !