Gaspacho de Melon & Tomates

Une recette d'entrée proposée par toupine

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recette Gaspacho de Melon & Tomates

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1kg de tomates2 de melons2 CS d'huile d'oliveselpoivre

Préparation:

Peler, épépiner et couper les tomates en morceaux.
Faire de même avec les melons.
Faire revenir dans une poêle 1 CS d'huile et y faire revenir les tomates 2 min.
Puis renouveler l'opération avec le melon.
Mixer les tomates et les melon au blender avec 20 cl d'eau froide et 1 CS d'huile d'olive.
Saler, Poivrer.
Laisser refroidir et mettre au frigo.

Servir très très frais.



http://bienvenuedansmacuisine.over-blog.com/


Mots-clés: gaspacho

Une portion (env. 130 g) :
Calories 50 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,3 g   Lipides 2,6 g  

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