Cake Au Thé Matcha

Une recette de cake délicieuse par Ô Délices De Nanou

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recette Cake Au Thé Matcha

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

125 gr de farine avec poudre à lever incorporée8 gr de Thé Matcha3 oeufs70 gr de poudre d’amandes100 gr de sucre glace + 1 càc pour les blancs en neige120 gr de beurre fondu10 cl de lait d’amande bio

Préparation:



http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2014/03/23/29504092.html





1°) Faire fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux.


2°) Préchauffer le four sur mode chaleur tournante à 180°C.


3°) Dans le grand cul-de-poule, mélanger la farine + le thé Matcha + la poudre d’amande.


4°) Séparer les blancs d’oeufs dans le cul-de-poule moyen et les jaunes dans le bol.


5°) Ajouter au jaunes le sucre glace et mélanger le tout à la fourchette. Ajouter le lait et mélanger de nouveau. Verser ce contenu à la farine. Mélanger à l’aide du fouet manuel.




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Ajouter le beurre fondu.




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6°) Monter les blancs en neige fermement en ajoutant vers la fin la cuillère à soupe de sucre glace.


7°) Ajouter petit à petit les blancs à l’appareil en faisant des mouvements délicats de haut en bas et en tournant le cul-de-poule.



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8°) Beurrer le moule à cake. Y verser la préparation et enfourner pour 20 minutes.




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Laisser refroidir pour le démouler !


Une portion (env. 110 g) :
Calories 404 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 31,5 g   Lipides 24,8 g  

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2 commentaires

jeanmerode

recette originale,bravo beau cake

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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