Moelleux Coeur Choco Blanc

Une recette de dessert délicieuse par Ô Délices De Nanou

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recette Moelleux Coeur Choco Blanc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 gr De Chocolat noir Pâtissier80gr de Beurre Demi-Sel Ramolli60 gr De Beurre Doux Ramolli35 gr de Farine35 gr de Maïzena80 gr de Sucre De Canne4 Œufs6 Carreaux de Chocolat Blanc A Pâtissier

Préparation:

1°) Préchauffez le four à 200°C.


2°) Beurrez et farinez les ramequins puis disposez-les sur une plaque allant au four.


3°) Au bain-Marie, faites fondre le chocolat + le beurre demi-sel + le beurre doux.


4°) Dans un grand cul-de-poule, battez les œufs en omelette puis ajoutez le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.


5°) Ajoutez la farine tamisée et mélangez pour épaissir la pâte.


6°) Incorporez le mélange du chocolat fondu au mélange œufs. Mélangez bien le tout puis versez la pâte au ¾ de chaque ramequin.


7°) Déposez un carreau de chocolat blanc et enfoncez-les à l'aide d'un ustensile pour qu'il soit totalement caché par la pâte de chocolat.


8° Enfournez 13 minutes. Laissez tiédir 5 minutes puis démoulez-les sur le plat de présentation.


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Une portion (env. 80 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 30,7 g   Lipides 33,9 g  

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2 commentaires

jeanmerode

beau et bon coulant,je prend

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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