Pâte pour Galette de Sarrasin

Une recette de plat simple et rapide par Ô Délices De Nanou

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recette Pâte pour Galette de Sarrasin

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 gr de Farine de Sarrasin, 1/2 càc de Sel, 2 Oeufs, 50 cl d'Eau Tiède, 1 cas d'Huile d'Olive, 40 gr de Beurre Demi-Sel pour la cuisson

Préparation:

- Dans un saladier, déposez la farine et le sel. Mélangez puis faites un puits.


- Cassez les oeufs un à un dans le puits, incorporez la cuillère d'huile d'olive puis mélangez délicatement avec une cuillère en bois en laissant de la farine sur les parois afin de ne pas former une boule de pâte.


- Votre pâte doit être lisse avant d'y incorporez petit à petit l'eau tiède. Mélangez avec un fouet.


- Laissez reposer votre pâte 2 heures avant de la faire chauffer dans une poêle enduite de beurre demi-sel.


Galette de Sarrasin


Mots-clés: crepe salée, enfant, facile, rapide, sarazin, simple

Une portion (env. 230 g) :
Calories 355 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 43,0 g   Lipides 13,6 g  

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7 commentaires

Ô Délices De Nanou

Merci Jean c'es gentil .

Bisous

jeanmerode

belle recette de galette

Ô Délices De Nanou

C'est gentil, merci 

hiver

bonsoir toutenature

j ai mis 5 coeurs parce que je pense ta recette est bonne

parfois, c est pour la photo, pour l idée aussi ; pour les ingrédients qui font saliver rien que de le voir

Ô Délices De Nanou

Merci pour les 2 coeurs, quelle générosité avant d'avoir goûté !!!!

Ô Délices De Nanou

Vi crocro bon je confirme 

hiver

5/5 miam miam

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