Tiramisu aux Oreo

Frais et gourmand pour petits et grands !

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recette Tiramisu aux Oreo

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500g de Mascarpone 4 oeufs frais de la ponte du jour 180 g de sucre en poudre 1 paquet de 2 sachets de biscuits Oreo (soit 28 biscuits)

Préparation:


  1. Broyer 20 biscuits au mixeur. En garder 8 entiers pour la décoration et 2 cuillères à soupe des biscuits broyés pour la décoration.

  2. Séparer les jaunes des blancs des oeufs.

  3. Monter les blancs en neige avec la moitié du sucre d'un côté.

  4. De l'autre, fouetter les jaunes avec le restant de sucre. Une fois le mélange légèrement monté et blanchi, ajouter le mascarpone et fouetter.

  5. Transvaser petit à petit et délicatement les blancs en neige dans la préparation en mélangeant avec la maryse. Une fois le tout bien homogénisé.


Montage du Tiramisu :



  1. Déposer une couche de biscuits broyés dans le fond du plat. Aplatir à l'aide du fond d'un verre

  2. Verser la moitié de la préparation au mascarpone avec la maryse.

  3. Recouvrir du restant des biscuits.

  4. Verser l'autre moitié de la préparation mascarpone.

  5. Placer au centre un Oreo entier. Couper en 2 les 7 restants puis les placer à votre convenance dans le plat. Finir en saupoudrant des 2 cuillères à soupe de biscuits broyés.

  6. Mettre au frais au minimum 4 heures.


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Pour les verrines, remplissez-les à l'aide d'une poche à douille et d'une petite cuillère, ce sera bien plus pratique et esthétique.


Se mange très frais. Les enfants adorent !



http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2021/04/25/38940166.html


Mots-clés: Italien, Oreo, Tiramisu

Une portion (env. 110 g) :
Calories 342 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 23,1 g   Lipides 22,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Ô Délices De Nanou

Super frais et bon, tu devrais essayé

jeanmerode

original

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    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 25Cescon, motorola et 23 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.